Bạn hãy chuẩn bị món gà hầm thuốc bắc vừa ngon, vừa bổ vào những ngày giao mùa hay những ngày đông lạnh giá sắp tới nhé! Món canh không những dễ tiêu, có vị ngọt và không béo, lại thích hợp cho mọi lứa tuổi. Thịt gà mềm đậm đà, quyện với vị ngọt ngọt của mứt táo, bùi bùi của sung, thơm lừng của mùi thuốc bắc sẽ chinh phục cả gia đình bạn ngay từ miếng đầu tiên.
Thịt gà chặt làm 4 phần, thịt heo cắt miếng to bản bằng bao diêm, rửa sạch, để ráo nước.
Chuẩn bị nguyên liệu để nấu canh. Ngọc trúc và trái sung ngâm nước, cắt thành miếng.
Cho nước vào nồi, khoảng 2/3 lượng nước tính từ đáy nồi. Sau đó cho tất cả nguyên liệu mứt táo, trái sung, đậu đỏ, ngọc trúc, mạch môn, hạt ý dĩ, vân lĩnh, phục linh vào, đun sôi.
Khi nước sôi, cho thịt gà, thịt heo đã ráo nước vào nồi, đậy nắp nồi lại, tiếp tục đun lửa to trong 20 phút. Hạ lửa xuống, đun tiếp với lửa nhỏ trong khoảng 60 phút. Vớt bỏ lớp bọt trên mặt nồi canh.
Trước khi tắt bếp, cho thêm 1 muỗng cà phê muối vào nồi canh, nêm nếm cho vừa miệng.
Múc canh ra tô, thưởng thức. Thịt gà mềm, đậm đà, quyện với vị ngọt ngọt của mứt táo, bùi bùi của sung, thơm lừng của mùi thuốc bắc sẽ chinh phục cả gia đình ngay từ miếng đầu tiên.
Deaths History Deaths on July 14 By Abdul Hamid 14 Jul 203 Views History Deaths on July 14 František Maxmilián Ka?ka, Czech architect (b. 1674) #František_Maxmilián_Ka?ka In 1766 Charles Batteux, French philosopher and academic (b. 1713) #Charles_Batteux In 1780 Octave Lapize, French cyclist (b. 1887) #Octave_Lapize ...
AmazonBasics Computer Monitor TV Replacement Power Cord - 6-Foot, Black Computers-Accessories Previous Next Get It On BestProducts Features: 18 AWG (American wire gauge) universal power cord (NEMA 5-15P to IEC320C13) Works with most PCs, monitors, printers, and other devices that accommodate a 3-pin power connector Ideal for use as a replacement to an old or missing power cord or simply as a handy backup UL listed for safety; durable de...
Comments
Post a Comment